SEMI DI FINOCCHIO Sono semi aromatici piccoli, scanalati, ricurvi, appuntiti e di colore verde chiaro. Sono una ricca fonte di fibra insolubile e contengono elementi essenziali che stimolano e favoriscono la digestione. Sono una fonte concentrata di preziosi minerali: calcio, ferro e potassio. VALORI NUTRIZIONALI Valore energetico (kcal) 244 Valore energetico (kJ) 1020 Proteine 15,8 g Carboidrati 12,5 g di cui: zuccheri 12,5 g Grassi 14,9 g di cui: saturi 0,48 g Fibre alimentari 39,8 g Sodio 0,088 g Calcio 1200 mg (150% RDA) Ferro 12,30 mg (88% RDA) Potassio 1660 mg (83% RDA) RDA = Razione giornaliera raccomandata INDICAZIONI DUSO (PREPARAZIONE E UTILIZZO) Ideali per insaporire piatti a base di pesce, carni (in particolare di maiale) ed insalate. Interi o sminuzzatati sono ottimi per aromatizzare pane, prodotti da forno e speziare liquori, tisane e infusi. Per la tisana: lasciare in infusione per 10 minuti in 200 ml di acqua bollente, un cucchiaio di semi di finocchio. Per un decotto: far bollire in 100 ml di acqua con due cucchiaini di semi di finocchio macinati.
100% sicurezza